Метою зберігання ріпчастої цибулі є продовження терміну зберігання та зменшення втрат до мінімуму. Тому важливо, щоб температура та відносна вологість на складі були оптимальними. Під час...
Спершу необхідно помити цибулю, розрізати навпіл і провести по кожній виделкою вздовж, щоб було видно волокна зелені.Далі отриману масу поміщаємо в невелику каструлю, заливаємо маслом і поміщаємо...
Розмноження діленням куща Ожина - це рослина, яку можна легко розмножити діленням куща. Для цього способу розмноження використовуються кущі віком від 3 років. Ожина повинна мати добре розвинену...
Червона цибуля відмінно зарекомендувала себе для використання в народній медицині. Наприклад, спортсмени готують компрес з подрібненої червоної цибулі з сіллю і цукром, щоб прибрати болі в...
Тверду частину цибулі-порею можна використовувати як прянощі для надання аромату стравам. Для цього жорстке листя рослини необхідно подрібнити смужками по 3-5 см і змішати з іншими пряними...
У нашій країні цибулю виробляють, висаджуючи цибулю восени, переважно в жовтні. Цибулини добре переносять холод. Вони також замерзають, але їх молоді пагони не гинуть. Вони розморожуються з...
Цибуля-шніт, цибуля-трибулька (лат. Allium schoenoprasum) є багаторічна рослина, яка відноситься до роду цибулі та часто використовується в якості ароматичного доповнення до страв або харчових...
Перед нарізкою цибулі-порею її необхідно промити і очистити від кореня та листя. Далі розрізаємо стебло вздовж навпіл. Після цього беремо обробну дошку і кладемо на неї шматочки цибулі внутрішньою...
Коли за рецептом необхідно використовувати цибулю-порей, а її немає у вас в наявності, найчастіше її можна замінити іншим продуктом без особливої втрати смаку. У деякі страви замість порею можна...
З червоної цибулі ще з давніх часів виготовляли компреси, відвари і настої для використання в народній медицині. Було відмічено, що лікувальні властивості цибулі полегшують прояв болю і надають...
Значна допомога при ракуУ цибулі виявлено понад 30 протипухлинних сполук, таких як сульфіди та кверцетин. Вважається, що вони зменшують ріст пухлини та захищають від вільних радикалів. Особливо...