Салат с тунцом и картофелем “Нисуаз”
Картофель и фасоль можно отварить в подсоленной воде и дополнительно обжарить для вкусной корочки и аромата.Ингредиенты: на 2 большие тарелки:Соус:Оливковое масло - 30 млГорчица - 1 ч.л.Соль - 0,5...
Соус песто.
Если в летнюю пору перед вами встал вопрос как использовать прянно-ароматические травы, приготовьте традиционный соус итальянской кухни песто. Классическая его версия готовится из базилика, хотя...
Вирощування любистку - рослини, яка лікує запахом!
Любисток (Levisticum officinale), відомий під назвою купальна трава, ведмедиця, любовне стебло, любчик, зоря лікарська, гірська селера, багаторічна селера. Належить до сімейства Apiaceae. Ця...
Где и как применяется рута?
Рута применяется для лечения усталых глаз и головных болей, вызванных уставшими глазами. Применяется для лечения высокого кровяного давления и укрепления ослабленных сосудов. В лечебных целях в...
Де та як застосовується рута?
Рута застосовується для лікування втомлених очей та головних болів, викликаних виснаженими очима. Застосовується для лікування високого кров’яного тиску та зміцнення ослаблених судин. В...
Какие сорта базилика чаще всего выращивают в нашей стране?
Весна - время года, когда самое время сеять и сажать специи и травы, которые обогатят наше пространство и приготовление пищи. Необходимо обеспечить рыхлые, воздушные и проницаемые почвы. Наиболее...
Застосування шафрану в кулінарії!
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Всесильная смола на вес золота: Знали ли вы об этих целебных свойствах ладана?
Ладан - это разновидность душистой смолы, получаемой из азиатских и африканских деревьев босвелии. Он характеризуется многочисленными целебными силами.Эфирное масло ладана используются в...
Що таке естрагон? Пряність або ліки?
Естрагон - багаторічна рослина з родини Asteraceae . Він також відомий як тархун, естрагін, острогін. Спочатку його використовували в лікувальних цілях, а з розвитком класичної французької кухні в...
Выращивание и использование фенхеля в гастрономических целях!
Домашний (культивируемый) фенхель имеет два подвида. Первый подвид - клубневой фенхель (ssp. Azoricum), очень похож на укроп, а второй подвид, пряный фенхель, имеет утолщенные листовые стебли,...
Какие тонкости выращивания лука-порей?
Вода очень важна для лука-порея Как только растение достигнет примерно 0,5 см, его можно переносить на огород. Удалите землю с рассады и встряхните субстрат из корней и оставьте их в емкости с...
Які тонкощі вирощування цибулі-порей?
Як тільки рослина досягне приблизно 0,5 см, її можно переносити в сад. Видаліть розсаду з землі і струсіть субстрат з коріння і залиште їх в ємності з водою, щоб тендітні рослини не пересихали,...