Живильні речовини, що містяться в картоплі і її шкірці
Картопля багата безліччю корисних речовин для нашого організму, серед яких:• мінерали;• клітковина;• макро- і мікроелементи;• вітаміни А, В і С;• пектин, залізо, селен, цинк і ін.
Гесторанно гостиничный комплекс Шелест в Киеве
На киевском Море возле Вышгорода открылся ресторанно гостиничный комплекс Шелест. КОНЦЕПТ ЗАВЕДЕНИЯ МАКСИМУМ УЮТА И ПРИРОДЫ. Комплекс расположен в Лесу.
Чи можно вживати мед при зараженні нозематозом? Найкраще харчування для бджіл - мед та пилок!
Вживайте мед, якщо він не змінив запах і смак За умови, що він не змінив запах і смак, мед з цих товариств можна вільно використовувати для споживання людиною. Проте експерти радять не давати його...
Естрагон - яка користь?
Естрагон вирощують для отримання листя та надземної частини рослини. Суха надземна частина рослини містить від 0,3 до 0,6% ефірної олії. Ефірна олія світло-зеленого кольору з характерним запахом і...
Мистецтво шоколаду Meetty
В світі існує три сорти какао бобів: - кріолло, - трінітаріо - форастеро. Кріолло - це найстаріший і найшляхетнішій сорт. Цікаво, що смак какао залежить не тільки від сорту, а й від ґрунту і...
Чи можна вживати сирі кабачки
Якщо ви зібрали вже перезрілі кабачки, тоді вам обов'язково необхідно їх термічно обробити, так як в сирому вигляді дані овочі вас смаком не порадують. А ось зібрані своєчасно кабачки можна...
Показники підвищеного соланіну в картоплі
Відмінними ознаками великого вмісту соланіну в картоплі є:• наявність зеленої шкірки;• безліч паростків;• гіркий смак.При наявності цих ознак необхідно обов'язково очистити картоплю.
Застосування шафрану в кулінарії!
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Харчова цінність гречки
Гречку можна вживати багатьма способами, наприклад, як чай із сушеної рослини та з гречаного насіння та як кашу для їжі. На ринку для споживання людиною існує велика кількість різних гречаних...
Лляна олія
А ви знали, що лляну олію рекомендують використовувати у раціоні вагітних, адже її активні компоненти позитивно діють на розвиток мозку майбутньої дитини і полегшують перебіг вагітності. Крім...
Що таке гастрономічний обряд "dipping" - занурення?
Існує гастрономічний обряд, дуже популярний у країнах Середземномор'я, який англійською мовою називається "dipping" - занурення. За основу береться рослинна олія, до якої додаються різні приправи:...
Парник из пластиковой бутылки
Для того, чтобы создать подобный парник, необходима пластиковая баклажка. Все зависит от высоты растения. Очень хорошо такой размер подходит для проращивания петунии, земляники и клубники....