Что такое анис и его семена?
Семена аниса издавна известны как пряность. Их используют в выпечке еще с древних цивилизаций на Ближнем Востоке. Также были замечены целебные свойства этой специи: улучшение пищеварения, лечения...
Какими лечебными свойствами обладает мед из шалфея?
Прекрасное луговое растение содержит большое количество разнообразных элементов: эфирные масла, дубильные вещества, витамины, фруктовые кислоты, биофлавоноиды, алкалоиды, минералы.Многие из этих...
Какие пряные и лекарственные травы сеют с фруктами и овощами для защиты от болезней и вредителей?
Есть ряд пряных и лекарственных растений, которые сеют с фруктами и овощами, чтобы защитить их, так как они уничтожают вредные микроорганизмы, паразитов и болезни. Некоторые маскируют запахи...
Чем полезен артишок и как его применяют?
В пищу используются молодые соцветия, которые собирают в мае и июне, когда созревают цветочные головки. Их не едят сырыми через горький вкус и тяжелую усвояемость. Готовить недозрелые цветы...
Можжевельник обыкновенный - лекарственное растение
В средневековой Европе можжевельник сжигали, чтобы отогнать злых духов и защитить от чумы. Считалось, что вырубка можжевельника принесет семье смерть через год. Кроме символизма на протяжении...
Чертополох или что это за название?
Чертополох - смешное название или расторопша. Название происходит от двух слов "черт" и "полох" - пугать черта или полохать, переполохаться. Именно так переводится это слово. В народе придавали...
Варенье из крыжовника без варки
Крыжовник известен не только приятным сладковато-кислым вкусом, но и целебными свойствами. Его состав богат витаминами Е, С, РР, А, группы В, а также микроэлементами (цинк, калий, кальций, железо,...
Как приготовить чай, сок и вино из цикория?
Чай: чайную ложку корня или надземной части растения (или смеси обоих) залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Процедите воду и пейте 2-3 стакана чая в день.Чайная...
Корица - специя с лечебными свойствами
Древние египтяне и финикийцы использовали корицу для лечения простуды, лихорадки, нарушения пищеварения, вздутия живота и усталости. Это была одна из главных специй средневековой кухни.Внешний вид...
Чем полезен Иван-чай?
Кипрей узколистный или иван-чай издавна славился общеукрепляющими и целебными свойствами, которые охватывают почти все системы организма. Дело в том, что молодые листья и корни этого растения...
Лечебные свойства мирта! Миртовое вино!
Мирт часто всего выращивают как небольшой декоративный кустарник. Для этого существуют виды, которые позволяют культивировать это растение как дерево бонсай. Значимое лекарственное растение Мирт...
Чем отличается озимый чеснок от весеннего?
Октябрь - идеальный месяц для посадки озимого чеснока. Благодаря своим целебным свойствам чеснок стал одним из первых овощей, которые начал выращивать человек. Для употребления в пищу, прежде...