Хрустящие листья пак-чоя – кладезь витаминов, минералов и аминокислот. Выращивать китайскую капусту очень просто, к тому же она совершенно нетребовательна к уходу и прекрасно адаптируется к климатическим условиям региона.
В биологических справочниках можно увидеть описание лишь нескольких разновидностей этого вида, хотя в природе существует около 50 видов Гинуры. Из-за своей требовательности в уходе, дома может выращиваться лишь четыре из них.