Вяленые томаты по-домашнему
Из 2 кг свежих помидор получается 450 г вяленых томатов. Для приготовления нам понадобится: 2 кг помидор сорта «перцовка» (пальчиковый томат с толстой стенкой), специи, растительное масло и...
Как ускорить засолку томатов
Как нам известно томаты засаливаются на порядок дольше, чем огурцы. Однако, зная некоторые лайфхаки можно сделать процесс засаливания быстрее. Например, помидорчики можно попрокалывать зубочисткой...
Замораживание огурцов
Трудно представить зиму без огурцов. Эти овощи можно замораживать или мариновать в течение летних месяцев. Важно выбирать здоровые овощи без признаков повреждения или симптомов болезни....
Використання кмину в кулінарії!
Кмин найкраще відомий на випічці, але його можна використовувати для різноманітних страв. Використовуються не тільки насіння, а й стебло, корінь або всі частини цієї пряної рослини. Наприклад,...
Многократное высевание укропа
Селекция сортов Для сортов, из которых листья собирают и продают пучками, желательно интенсивное и быстрый рост и более поздний переход в генеративную фазу, а буйные листья имеют интенсивный...
Корисні властивості буряка
Буряк (Brasicca rapa) належить до коренеплоду, а походить з Європи. Він характеризується низькою калорійністю, оскільки в 100 г буряка міститься лише 28 Ккал. Він багатий численними макро- і...
Яка користь квашеної капусти?
Капуста - надзвичайно корисна їжа, що містить багато вітаміну С, мінеральних речовин (сірка, кальцій, фосфор), різних інших речовин, які цілюще впливають на організм людини. Вона має низьку...
Как помочь дозреванию томатов и произвести собственные семена?
Используйте коконы Томатные плоды, как и другие зеленые части растения, имеют резкий запах. При малейшем прикосновении от крошечных желез на поверхности растения выделяется цветное душистое...
Как вырастить томат Рома в горшке?
Рома устойчив ко многим болезням и вредителям, и чаще всего поражается гнилями и грибками на листьях, тогда как самые распространенные вредители – бражники (Sphingidae), которые можно...
Зеленый овощной клоп: как его контролировать
Зеленый овощной клоп (Nezara viridula), известный как жук-вонючка или даже американская вонючка - это вредитель, поражающий помидоры, перец, бобовые, а также картофель, кукурузу, сою, подсолнечник...
Какие культуры не стоит сажать рядом?
Мы часто читаем о растениях, которые являются хорошими соседями, но мало текстов посвящено растениям, которые не терпят друг друга. В отличие от растений, которые защищают и поддерживают соседей,...
Физалис
Физалис – родственник помидора. Маленькие ягодки физалиса спрятаны в похожей на китайский бумажный фонарик оболочке. Отсюда и название: «физалис» по-гречески означает «пузырь». Съедобный физалис...