Глікемічний індекс картоплі
Якщо порівнювати картоплю з іншими продуктами, то вона має не дуже високий глікемічний індекс, однак в порівнянні з іншими овочами картопля займає лідируючі позиції.Сира картопля має показник...
Кукурудза в раціоні людини.
Кукурудзу вживали ще наші найдавніші предки. У наш час даний продукт також є одним із найуживаніших в світі, його активно включають до складу найрізноманітніших страв різних країн світу.Також...
Сорта малини Помаранчеве диво та Жар-птиця
Ягоди малини сорту Помаранчеве диво мають конусоподібну форму, середній розмір та червоний відтінок. Відрізняються насиченим приємним ароматом та невеликою кислинкою у смаку. Плоди даного сорту...
Включення огірків до раціону малюків
Огірки, як і інші овочі, потрібно додавати до раціону мами після пологів поступово, лише через 3 місяці після народження дитини та в невеликих кількостях, щоб не спровокувати небажані реакції...
Цікаві факти про духмяний перець
Першовідкривачем духмяного перцю (піменти) є Христофор Колумб. Він помилково прийняв горошок піменти за чорний перець, тому рослину часто називають «духмяного перцем».Англійці стали користуватися...
Укриття гортензій при морозних зимах
Якщо ви живете в регіоні, де щорічно настає сувора морозна зима, але зберегти рослину вам все-таки хочеться, тоді крім стандартних заходів по укриттю гортензії на зиму можна ще створити додаткове...
Відварювання картоплі в шкірці
Більш корисною є картопля, відварена в шкірці, так як таким чином зберігається більше вітамінів і мікро- і макроелементів. А щоб зберегти максимум корисних речовин необхідно дотримуватися таких...
Протипоказання до вживання цибулі-порею.
Під час зростання цибулі-порею в ній накопичуються такі речовини, як оксалати, тобто солі щавлевої кислоти. При надмірному вживанні цієї речовини відбувається негативний вплив на деякі системи...
Використання кукурудзяної крупи в побуті
Кукурудзяна крупа в домашніх умовах може служити основою для приготування скрабу або пілінгу для шкіри. Дрібні частинки крупи відмінно справляються з відлущуванням відмерлих клітин шкіри. Але...
Різновиди гарбуза
Всі сорти гарбуза можна розділити на три категорії:1. Декоративні – до них відносяться невеликі плоди, що мають незвичайні форми та забарвлення. У їжу ці овочі не вживаються, але активно...
Соланін у картоплі
Соланін - це небезпечна для здоров'я людини отруйна речовина, яка виробляється в бульбах картоплі. Якщо в звичайній картоплі дана речовина міститься в невеликій кількості, то в позеленілій вона...
Духмяний перець у кулінарії.
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...