Грейпфрут: описание, полезные свойства, применение
Грейпфрут, Citrus paradisi - низкорослое дерево высотой 2-5 м. Характерны сжатые листья и своеобразный тип плодов. Пестик многоплодолистиковый. Плод — мнотогнездная ягода. В мясистом внешнем...
Амла: древня терапевтична рослина
Амла (лат. Emblica officinalis), відома як агрус або амалакі, є однією з найбільш досліджуваних аюрведичних лікувальних рослин.Амла використовується в індійській кухні та медицині, а також у...
Важливе джерело отримання вітаміну С
Слід підкреслити, що вітамін С, який ви знайдете в природному джерелі, - це не те саме, що аскорбінова кислота, тобто штучно синтезована форма вітаміну С, для синтезу якої найчастіше...
Маклюра (адамово яблоко) - полезное дерево, плоды которого похожи на апельсин!
Маклюра оранжевая (Maclura pomifera) была названа в честь американского геолога Уильяма маклюра. Происходит из Северной Америки (Техас и небольшие части Арканзаса и Оклахомы), где растет в долинах...
Как и когда собирают картофель?
Физиологическое развитие надземных частей картофеля полностью прекращается в конце августа - начале сентября, в зависимости от климата, где ее высевают. Листья приобретает характерный...
Как правильно употреблять хурму и кому она противопоказана?
Прежде чем потреблять фрукт, важно убедиться, что он полностью созревший, поскольку в противном случае он будет иметь терпкий и горький вкус. Хурму можно есть свежей, сушеной или вареной. При...
Правда ли что папайя способна убивать раковые клетки?
Спелая папайя легко портится, и если ее не съесть немедленно, ее следует хранить в холодильнике. Она очень богата витаминами А и С, кальцием, железом, тиамином, ниацином и рибофлавином. Также...
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации Обычно чеснок добавляют в соленья и маринады для придания острого вкуса. Без него многие блюдам из мяса, овощей или рыбы не имели бы столь совершенного...
Как выращивать и хранить мускатную тыкву?
Осень приносит нам много фруктов и гастрономических удовольствий, а тыква - царица осени. Среди множества тыкв мускатная тыква (Cucurbita moshata) заслуживает особой похвалы за свою...
Старинный рецепт маринованной свеклы
Рецепт приготовления кислой свеклы очень прост. К тому же, процесс брожения свеклы не только сохранит его полезные вещества, но и ее пищевая ценность будет обогащена. После извлечения из земли или...
Окрошка: любимый рецепт
Окрошка на кефире – это чрезвычайно вкусное летнее блюдо, с лёгкой кислинкой и очень приятным сливочным ароматом. Она содержит минимум калорий, поэтому её кушать можно даже тем, кто сидит на...
Как выкапывать и хранить батат во избежании его повреждения?
Убирать батат лучше в пасмурный день, поскольку он чувствителен к солнцу. Если сладкий картофель собирают в солнечный день, собранный урожай следует накрыть, чтобы избежать повреждения, которое...