Данный вид капусты не жарят в сыром виде, для жарки её необходимо сначала пробланшировать. Такую же манипуляцию выполняют и перед запеканием брокколи. Брокколи, которая продается в магазинах в...
Останніми роками набирає обертів органічне вирощування капусти, як і інших фруктів та овочів. Контрольоване застосування пестицидів, дозволене в органічному виробництві, вирощування на...
Если вам необходимо сохранить небольшое количество капусты на длительное время, то сделать это можно с помощью холодильника. Для этого капусту необходимо плотно обернуть пищевой пленкой, чтобы не...
При тривалому зберіганні капусти в поліетиленових пакетах заздалегідь підготовлені качани капусти очищають і поміщають в пакети або мішки. Обов'язково в пакетах варто зробити отвори для...
Успішність тривалого зберігання білокачанної капусти багато в чому залежить від форми і структури самого качана. В ідеалі на тривале зберігання повинні відправлятися щільні вилки капусти, через...
При тривалому зберіганні капусти «пірамідою» важливим правилом є забезпечення вентиляції і потоку повітря для овочів, особливо на підлозі, щоб запобігти появі цвілі і гнилі. Для цього на підлогу...
Червонокачанна капуста досить багата на різновид сортів, які відмінно адаптовані під умови нашого клімату і при належному догляді дасть багатий урожай. Даний вид капусти краще пристосований до...
Вирощування ожини ( Rubus Fruticosus ) стає все більш популярним останнім часом, оскільки вона починає плодоносити дуже швидко, вже на другий рік. Поганими попередніми культурами ожини є малина,...
Сорт Людмила має качани фіолетового кольору ідеально круглої форми, які виростають вагою до 2 кг. З одного квадратного метра можна зібрати до 5 кілограмів урожаю даного сорту. Також Людмила має...
Краснокочанную капусту также используют при изготовлении косметологических средств. На основе сока овоща создают лосьоны, которые помогают бороться с пигментацией, веснушками, а также придают коже...
Наші пращури часто використовували червонокачанну капусту і сік з неї в народній медицині, тому що овоч багатий вітамінами і корисними речовинами. Регулярне вживання соку цього овоча допомагає...
Несмотря на то, что краснокочанная капуста богата витаминами, они содержатся там не в чистом виде. Например, витамин А в капусте находится в форме бета-каротина, который попадая в организм, в...