Специфічний аромат походить від ефірної олії, яка найбільше міститься у плодах (0,5-1,5%). Основними інгредієнтами цієї олії є ліналоол, борнеол, гераніол та геранілацетат. Окрім ефірної олії,...
Назва походить від латинського слова rosmarinus — «морська роса». Батьківщина розмарину — західне Середземномор’є. Вічнозелений чагарник росте на сонячних скелястих берегах. Має дуже тверде і...
Регулярне вживання червоної цибулі позитивно позначається на організмі жінки. Овоч регулює гормональний фон жінки під час менструації, зменшує болі в животі і перешкоджає утворенню кист.Також...
Цибулю-порей рекомендовано включати до раціону кожної людини, оскільки вона дуже позитивно впливає на перебіг багатьох процесів у нашому організмі, а саме:• містить у своєму складі 89% води, яка...
Ріпчаста цибуля містить в собі величезну кількість корисних речовин для нашого організму. Також існують показання до її вживання при наявності певних захворювань, які ріпчаста цибуля допомагає...
Лікарі рекомендують включити червону цибулю в раціон дітей, які схильні до проявів алергії. А завдяки позитивному впливу червоної цибулі на нервову систему її необхідно давати в їжу дітям під час...
100 г зеленої цибулі вміщує в себе добову норму вітаміну С для дорослої людини.Також в зеленій цибулі містяться такі корисні речовини, як:• флавоноїди - запобігають розвитку ракових клітин;•...
Для молодих матусь, які годують грудьми, перед вживанням червонокачанної капусти необхідно порадитись зі своїм лікарем, тому що овоч впливає на грудне молоко та надає йому специфічного смаку.А на...
Капуста - надзвичайно корисна їжа, що містить багато вітаміну С, мінеральних речовин (сірка, кальцій, фосфор), різних інших речовин, які цілюще впливають на організм людини. Вона має низьку...
Корисні речовини в насінні Чіа. Ці насіння стали зовсім недавно популярні. Але важливо знати чому люди так їх полюбили. У складі цього насіння є: 1. Клітковина; 2. Вітаміни групи A, В, Е; 3....
Відразу хотілося б уточнити, що максимальну концентрацію корисних речовин цибуля має у сирому вигляді. Цей овоч багатий на такі речовини, як вітаміни групи В, вітаміни А і Е, цинк і селен, при...
Вченими у складі цибулі-порею було знайдено біохімічну речовину кверцетин. Ця речовина є біофлавоноїдом, який регулює діяльність серцево-судинної системи, стримує вироблення гістаміну, зменшує...