Характеристики спелого баклажана: особенности биологически зрелого баклажана и “симптомы” технической готовности. Способы стимуляции созревания. Секреты хранения баклажан.
Условия грамотного хранения урожая: вентиляция, влажность, освещенность и температурный режим. Что делать, если тыкву пришлось разрезать: рекомендации по хранению. Сроки хранения. Хитрости профессионалов: хозяйке на заметку.