Историческое признание картофеля как пищевого продукта имеет много интересных нюансов и каверзных ситуаций. Большинство даже не подозревает, что растению пришлось завоевывать свою популярность непосильным трудом.
Плохой урожай картофеля: выбор сортов, посадочного материала, необходимость севооборота, правила посадки. Борьба с вредителями: колорадский жук, проволочник. Борьба с заболеваниями: грибок фитофтороза, парша.