Чаще всего они атакуют картофель, но также перец, помидоры, баклажаны и сорняки семейства пасленовых, пасленовые и черную бузину. Симптомы проявляются в районах, где растения менее развиты. Они...
Важнейшими антиоксидантами в овощах есть каротиноиды (каротин, ликопин и лютеин), флавоноиды, изофлавоны, витамины А, С, Е и минералы селен и цинк. Фитохимикаты или фитонутриенты являются сильными...
Чипсы содержат трансжиры, насыщены крахмалом, в них добавляют огромное количество соли и готовят самым вредным способом — обжариванием в большом количестве масла. Второе и третье место занимают...
Щелкуны (проволочники) Наибольший вред щелкуны наносят полевым культурам, хотя все больше мы их находим при выращивании овощных культур. Они живут в почве 3-4 года, питаются корнями растений,...
Существуют растения, которые плохо уживаются рядом друг с другом, которые забирают полезные вещества у «соседа» и все жизненные силы, иногда приводя даже к гибели растения. Для дыни такими...
«Курица в банке» – вкусное блюдо, для приготовления которого нет необходимости использовать формочки. Понадобится трехлитровая банка. Ингредиенты: 1,5 кг курицы; 2 томата; 3 моркови; 2 луковицы; 8...
Когда дни становятся короче, это означает, что к нам приближается август - месяц изобилия на огороде и в саду. Наконец пришло время сбора урожая, хотя есть и другая работа. Поливайте и защищайте...
Бузина издавна считалась защитником дома и хозяйства. Это название она получила благодаря своему свойству отпугивать мышей, крыс и мух благодаря содержанию синильной кислоты. Овощеводы и садовники...
Рукола или эрука, индау - это на самом деле быстрорастущий салат и одновременно лекарственный вид растения. Историки говорят, что руккола, с точки зрения питания - происходит из древнего Рима, где...
Эддо - это африканское название овоща, который в тихоокеанских островах и в Америке называют Таро, а на Шри-Ланке - Кандиль. Он имеет множество местных названий, и его часто называют «слоновьи...