Подготовка лука-порея к употреблению в пищу
Лук-порей перед приготовлением необходимо очистить и нарезать. Делать это следует острым ножом, чтобы каждый кусочек был прорезан до конца и легко отделялся друг от друга. Мыть овощ нужно после...
Душистый перец в кулинарии.
Перетертый душистый перец в виде порошка в небольших количествах используют при приготовлении компотов и кондитерских изделий. Эта специя делает более выразительным вкус варенья или джема. Для...
Использование сока краснокочанной капусты
Свежевыжатый сок из красной капусты является натуральным природным пищевым красителем, который часто используют для окрашивания риса при его приготовлении, для придания фиолетового оттенка кремам...
Рецепт шоколадного кекса в микроволновке
Ингредиенты• яйцо - 1 шт.• молоко - 4 ст.л.• сахар - 4 ст.л.• мука - 4 ст.л.• какао - 3 ч.л.• масло растительное - 3 ст.л.• соль - по вкусуСпособ приготовления1. Сначала смешиваем яйцо,...
Рецепт омлета с баклажанами
Ингредиенты• баклажаны - 50 г• соус кимчи (готовый) - 20 г• кокосовое молоко - 40 г• яйца - 2 шт.• зелень - 10 г• орехи кешью - 20 г• кунжут - 2 г• соль - по вкусуСпособ приготовления1. Баклажаны...
Курица терияки
Ингредиенты:Филе- 600 грЧеснок-3,4 зубчикаИмбирь-10 грСахар-1,5 ст.лСоевый соус-55 млВода-100 млКукурузный крахмал-1 ст.лКунжутСпособ приготовления:Филе обжаривает на сильном огне минуты 2-3,...
Чесночные шампиньоны
Ингредиенты:- Сливочное масло — 4 ст. л.- Оливковое масло — 1 ст. л.- Лук — 0,5 шт.- Шампиньоны — 500 г. - Сухое белое вино — 2 ст. л. (по желанию)- Листья тимьяна — 1 ч. л.- Свежая петрушка — 0,5...
Баклажаны в панировке
Баклажан 1 штЯйцо 1 штОгурец 1 штПомидор 1 штМайонез ЧеснокМукаПанировочные сухари Листья салатПриготовление:В миске разбиваем одно яйцо, добавляем по вкусу соль и перемешиваем венчиком.Режим...
Питайя. Dragon Fruit. Вкус. Рецепты
Возможно ли описать вкус Питайи или Gragon Fruit по -американски, откуда он родом? Кому-то этот фрукт напоминает дыню, кому-то арбуз, ну а мне киви. Сладкий и мягкий, даже мелкие косточки тоже...
Анальгетический чай
Анальгетический чай: Вы всегда можете иметь под рукой эту смесь лекарственных трав: кора ивы, красный (острый) перец, гвоздика, имбирь, обычная и пикантная мята. Смешайте все перечисленные...
Рецепт томатного сока через мясорубку
Необходимые ингредиенты: 🔻 помидоры - 5 кг; 🔻 соль - по вкусу; 🔻 уксус - 1 ч.л. Приготовление: 1. Помидоры необходимо хорошо промыть холодной водой и порезать четвертинками. 2. Все помидоры...
Как едят айву?
Сырая айва твердая и имеет терпкий вкус, поэтому в сыром виде этот фрукт преимущественно не употребляют. Но из неё получаются отличные варенья, мармелад, компоты, цукаты и запеченные плоды. После...