Чим корисне бурякове листя?
Хоча ми в основному використовуємо в своєму раціоні корінь, раніше буряк вирощували виключно задля його листя, яке ми сьогодні в основному відкидаємо, що дуже шкода. Листя буряка багате залізом,...
Як посолити буряк на зиму? Рецепт!
Буряк — один з найбільш здорових зимових овочів. Він багатий на вітамін В, залізо, марганець, селен, йод, фосфор, мідь, магній і калій. Він містить антиоксидант бетаціанін, пігмент, який...
А чому б не посадити шпинат? Осіння посадка!
Окрім збору та зберігання культур на зиму та посадки газонів, вічнозелених чагарників та дерев, плодових дерев та квітів (переважно цибулинних на весну) та деяких багаторічних насаджень, існує...
Термічна обробка продуктів: Бланширування.
Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
Як боротися з несправжньою борошнистою росою в органічному виробництві?
Пероноспороз, як і борошниста роса, є грибковим захворюванням. Він трапляється на різних видах овочів, винограді, трояндах та інших декоративних рослинах. Він особливо присутній у вологі роки,...
Як підготувати розсаду до пересадки в ґрунт?
Незабаром настане період посадки розсади на відкритому повітрі, і це несе з собою багато ризиків. Велика кількість садівників та городників зіткнулася з проблемою погано підготовленої розсади, яка...
Основні збудники та симптоми вилягання розсади!
Найнебезпечнішою фазою в овочівництві є виробництво розсади, оскільки лише якість приносить успіх. Тому молодим рослинам потрібно приділяти повну увагу протягом 60 днів, саме стільки потрібно для...
Екологічні заходи контролю пуватинного та червоного плодового кліщів!
Заходи екологічного контролю Що стосується екологічних заходів боротьби з кліщами, хороших результатів досягнуто препаратами з милом, спиртом, тютюном, часником, картоплею, ромашкою, кульбабою...
Свіжа, сушена або заморожена? Яку М'яту вибрати?
М'яту слід збирати тільки рано вранці, як тільки висохне ранкова роса. Зрізаються лише верхні листки, оскільки це стимулює ріст пагонів і нового листя. Протягом року можна використовувати свіже...
Осіння посадка озимого часнику
Для всіх любителів вирощувати овочі осінь - це час збирання врожаю, підготовки до зими, а також і час посадки. Одним із видів рослин, що висаджуються в цей період, є часник. Його посадка не є...
Як вирощувати моркву та петрушку на початку весни?
Для моркви і петрушки підходить ґрунт від слабокислого до нейтрального, з реакцією рН від 5,5 до 7. Ґрунт повинен бути добре підготовлений до посіву, щоб він мав розсипчасту структуру, а корінь...
Як відганяти птахів від щойно посіяного насіння?
Птахи також можуть бути справжніми шкідниками ранньою весною, коли виймають із землі щойно посіяне насіння або молоді, щойно проросли рослини, ламаючи верхівки. Окрім вище описаних способів, на...