Гірський мед: різновиди, харчова цінність. Як визначити саморобку. Умови зберігання гірського меду. Застосування в косметології та медицині: рецепти масок і лікарських засобів. Протипоказання до вживання гірського меду.
Як приготувати домашні алкогольні напої на зелених волоських горіхах: рецепти настоянок та лікеру. Лікарський сироп на зелених горіхах. Рецепт польської Оріхівки.