Лен: применение, сбор и хранение
Древние греки и римляне использовали лен в своем рационе. Они смешивали его семена с кукурузной мукой для изготовления хлеба, а также использовали как средство от несварения желудка.После падения...
Соус песто.
Если в летнюю пору перед вами встал вопрос как использовать прянно-ароматические травы, приготовьте традиционный соус итальянской кухни песто. Классическая его версия готовится из базилика, хотя...
Топинамбур - отличный заменитель картофеля и замечательная еда
Топинамбур (Helianthus tuberosus - подсолнечник клубненосный) - клубненосный растение, родом из Южной Америки и по внешнему виду очень похожа на подсолнух. Что и не удивительно, ведь они...
Каковы морфологические и биологические свойства араукарии?
Араукария чилийская (Araucaria araucana) - вид вечнозеленого дерева семейства араукариевых. Род араукарии включает 18 видов, распространенных в Южной Америке, Юго-Восточной Азии, Австралии и на...
Красный борщ
Существует около 30 классических рецептов борща. И не удивительно: около 20 составляющих могут грамотно соединяться в кастрюле с этим вкусным и красивым блюдом! В начале своего существования борщу...
Перга - один из самых лекарственных и дорогих продуктов пчеловодства
Все продукты пчеловодства очень питательные и лекарственные, а перга, кроме маточного молочка, является наиболее лекарственным и дорогим продуктом пчел. Это фактически ферментированная пыльца,...
Как защитить сад от диких животных и привлечь птиц в зимнее время?
Зимой дикие животные повреждают кору и молодые побеги. Чтобы успешно защититься, лучше оградить плантацию проволочной оградой. Для механической защиты защитные сетки или джутовые мешки можно...
Какие культуры имеют скромные требования к органическому производству?
Спельта желтая последние годы становится все более востребованным зерном на рынке, поскольку люди, которые не переносят глютен обычной пшеницы, могут использовать хлеб и другие продукты,...
Кремневая кукуруза, гречка и пшено в органическом производстве!
Кремневая твердая кукуруза имеет высокую энергетическую и пищевую ценность зерна. Кукурузный хлеб и полента изготавливаются из молотого зерна. В холмистых и горных районах сохранилось большое...
Как правильно использовать сою в качестве корма для животных и птиц?
Правильное использование Сои: если использовать измельченную Сою, то не стоит смешивать ее со злаками; Соя может прогоркнуть, если хранить ее в течение длительного периода в тепле; при хорошей и...
Три рецепта из баклажанов
Из баклажанов я сегодня буду готовить три разных блюда. Салат с баклажанами Для салата баклажаны разрезаю на средние кусочки, солю и оставляю на 10 минут. Смешиваю баклажаны с крахмалом и...
Последствия дефицита питательных веществ при выращивании кукурузы!
Дефицит фосфора приводит к более долгого периода созревания зерна Из-за нехватки фосфора также замедляется рост и развитие растения кукурузы. Более длительный дефицит этого элемента сначала...