Гликемический индекс картофеля
Если сравнивать картофель с другими продуктами, то он имеет не очень высокий гликемический индекс, однако в сравнении с другими овощами картофель занимает лидирующие позиции. Сырой картофель...
Причины и признаки порчи консервации
Основные причины порчи консервации, проготовленных в домашних условиях, такие: нарушение санитарных условий и правил, плохо помытое сырье или тара, неудовлетворительная стерилизация или...
Энергетическая ценность вареного лука
В вареном виде репчатый лук содержит 37,8 калорий на 100 грамм овоща и 1,4 г белков, 0,01 г жиров и 7,84 г углеводов. А калорийность 100 грамм тушеного лука повышается до 51,8 калорий. Репчатый...
Как успешно выращивать брокколи? Защита от вредителей и сорняков
Чаще всего его выращивают из рассады, как и другие виды капусты. Однако брокколи можно выращивать и прямым посевом на постоянное место. Из-за тяжелой защиты на начальных этапах роста и развития...
Три простых способа удалить косточки из вишни
В разгаре фруктово-ягодный сезон. Многие хотят не только вдоволь полакомитmся сочными и ароматными плодами, но и сделать заготовки на зиму. Особенно привлекательна в этом плане сочная вишня. Из...
Цветок "губы путаны" - обожаемое растение влюбленных и желающих исцеления
Диковинный цветок, похожий на пухлые девичьи губы – Palicourea elata, ранее известный как Psychotria elata (Hammel, 1991) из семейства Мареновые (Rubiaceae). У P. elata на ранних стадиях развития...
Как обустроить место для компоста и что можно компостировать?
Значительная часть отходов каждого домохозяйства и сада состоит из биологических остатков, которые легко разлагаются и одновременно обеспечивают очень ценный органический материал для обогащения...
Желе из красной смородины на зиму
Желе из красной смородины – не только вкусный, но и полезный десерт за счет большого содержания пектина. Это быстрый и простой рецепт заготовки на зиму, с которым справится даже неопытная хозяйка....
Оригинальная закуска из вяленых слив с чесноком
Осень – пора сбора слив. Самое время делать заготовки на зиму. Закуска с насыщенным кисло-сладким вкусом и пряным ароматом чеснока и острого перца, удачно сочетающаяся с мясными блюдами, –...
Три простых способа удалить косточки из вишни
В разгаре фруктово-ягодный сезон. Многие хотят не только вдоволь полакомитmся сочными и ароматными плодами, но и сделать заготовки на зиму. Особенно привлекательна в этом плане сочная вишня. Из...
Что надо знать о выращивании клубники? Полезные свойства!
Клубника - ягода, которая первой подбадривает нас в конце весны - начале лета. Это многолетнее травянистое растение, относится к семейству розовых (Rosaceae). Плоды клубники улучшают показатели...
Бледная поганка - один из самых ядовитых грибов - как не перепутать его со съедобными?
Бледная поганка – зеленый мухомор - шапка смерти - лат. Amanita phalloides - считается одним из самых ядовитых даров леса. Даже опытные грибники могут принять его за съедобный гриб. Тот факт, что...