Традиційно на Різдво збирається уся рідня і хазяйці неодмінно хочеться порадувати гостей чимось смачним і красивим. Проте не усі можуть впорається із складним приготуванням або знайти усі потрібні інгредієнти.
Сараха їстівна — рідкісна однорічна культура з сімейства пасльонових. Їстівні плоди сараха дуже цінуються в місцевій кухні і народній медицині в Південній Америці і Мексиці і їх із задоволенням збирають в дикій природі.