У винограда полезны не только ягоды, но и их косточки, ветки, листья, кора растения. Применяют виноград в кулинарных, медицинских целях и в косметологии.
Солодкі сорти винограду досить широко поширені, і були популярні з часів середньовіччя. Солодкі сорти, нарівні з іншими, використовуються для приготування високоякісних вин, його подають як окрему страву.