Козоводство
От коз можно получить молоко, мясо, шерсть, мех. Учитывая направление продуктивности, породы классифицируют на следующие типы: 〰️ молочные; 〰️ шерстные; 〰️ пуховые; 〰️ молочно-мясо-шерстные. Чтобы...
Коккомікоз на вишні
Це захворювання визнане грибком. У випадку коли на листі чи плодах з'явились мілкі, червоні плями, то це явна ознака коккомікоза. На іншій стороні листя формуються світлі цятки. Через деякий час...
Прессование сыра
В производстве сыра важна стадия прессования. Она нужна для удаления остаточной сыворотки. До начала прессования под грузом, проводят 30-60 минутный этап самопрессования, сыр под собственным весом...
Сыр в виноградном листе
Говорят в сыроделии нет ничего нового. Действительно, как сквашивать молоко придумали многие века назад. Сохранить молоко люди научились, поэтому дальше стало интересно, как разнообразить его...
Как избежать дефицита меди у коз?
Делайте хотя бы одну из этих процедур, чтобы избежать дефицита меди: • Для каждого взрослого особи взвесьте одну чайную ложку медного купороса (в виде порошка) до края ложки, смешивая это...
Популярный немецкий сыр!
Сыр Германии. Мильбенкезе. В Германии изготавливают этот сыр только в одном единственном месте. Сыр сам по себе очень странный и необычный. Приготовление заключается в том что вызревает такой сыр...
Рецепт сырников с риккотой
Сырники с риккотой и бананом. Очень вкусный и сытный завтрак. Для этого завтрака нам понадобиться: Риккота - пол килограмма; Мука - 2 столовых ложки; Сахар - 3 столовых ложки;Куриный желток - 1...
Брускета з грушею та козячим сиром!
Дуже смачна Брускета з козячим сиром і грушею. Для рецепта нам знадобиться: 1. 2 шматочки вашого улюбленого хліба; 2. Козій сир - 55 грамів; 3. Груша - половина однієї; 4. Щіпка кориці; 5. Мед - 1...
Как использовать козий помет?
Козоводство как отрасль животноводства становится все более популярным в мире, и наша страна идеально подходит для разведения коз, которые имеют большой потенциал в производстве молока и молочных...
Картофель с сыром и колбасой.
Вам понадобиться: Картофель - 5 шт; Колбаса - 300 г; Сыр твердый - 200 г; Сметана - 100 г; Зелень; Приправы по вкусу; Картофель сварим в мундире ,картошку разрежем пополам. Теперь сыр и колбаску...
Тир года нашего сыроварения
Всего три года назад мы могли только мечтать о том, чтобы выдержать сыр больше года. И это не потому что сыр был плох, просто в то время у нас было всего две коровы, молока которых хватало только...
Чем, когда и как кормить козлят в первые недели жизни?
Если козленок не может получить молозиво матери, ему дают молозиво других коз или коров. Поэтому стоит сливать избыток молозива в чистую стерилизованную бутылку, на которой крепить этикетку с...