Які овочі швидко ростуть та їх легко вирощувати?
Овочі, які швидко ростуть і які можна найшвидше вживати - легко вирощувати. Більшість цих видів овочів висівають безпосередньо в саду. Ми можемо їх висівати послідовно кожні 15 днів, і таким...
Чому Ріпу називали королівою овочей?
Раніше її називали королевою овочів. Сьогодні ріпа (Brassica rapa) повільно повертається із забуття. Вона належить до сімейства капустяних так само, як і капуста, капуста кейл та кольрабі. Як їжа...
Як вирощувати мікроовочі?
Привабливі червоні овочі Кухарі найчастіше використовують для прикрас червоні мікроовочі. Їх вирощують за дрібні хрусткі пагони, а також за привабливий зовнішній вигляд. Пряні рослини, які...
Важливість сірки в раціоні овочів!
Сірка (S) містить багато сполук, необхідних для життєвих процесів рослин. Більшість потреб у сірці задовольняють рослини з атмосфери та застосування мінеральних добрив, що містять сірку. Більше...
Які східні овочі додадуть вашій грядці екзотики?
Східні овочі відомі своїми цікавими смаками та формами, а головне, вони багаті вітамінами, мінералами та поживними речовинами. Деякі із них, такі як баклажани, дайкон або китайська капуста, уже...
Курячий послід при підживленні овочів
Курячий послід дуже концентрований, і саме тому на овочевих фермах зазвичай віддають перевагу яловичому гною.Однак гній з птиці дуже багатий поживними речовинами, необхідними для росту овочів....
Як захистити овочу агроволокном?
Тепліші зими йдуть на користь фермерам, особливо тепличному виробництву. Завдяки помірній температурі вони починають підготовку розсади раніше. До того ж, це дає економію енергії при обігріві...
Чому необхідно вживати кольорові овочі для здорового життя?
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Як приготувати солодку овочеву закуску?
До приготування солодких заготовок з овочів застосовуються ті самі вимоги, що і до фруктів: треба брати лише здорові та тверді плоди, місце, це готується страва, має бути чистим, має бути...
Як знизити посуховий стрес у овочевих культур?
Овочеві культури складаються здебільшого з води (від 70 до 90%), тому вони дуже чутливі до її нестачі. Виробництво таких культур без зрошення немислимо і було б збитковим. Найбільша проблема...
Як зберігати овочі в холодильнику
Всі овочі в холодильнику необхідно зберігати в нижніх ящиках, призначених для овочів, в так званій «зоні свіжості» («fresh zone»). При цьому потрібно виставити мінімальну температуру. У більшості...
Як сіяти насіння овочів залежно від його розміру?
Глибина вдвічі ширина або діаметр Якщо ви не можете знайти рекомендації, ось декілька вказівок, яких ви можете дотримуватися. Загалом, насіння слід висівати на глибину, що вдвічі перевищує його...