Сыр по технологии сыра Dry Jack
Вкус сыра не ограничивается такими простыми понятиями, как сладкий, соленый, кислый, горький. Дегустируя сыр можно почувствовать его пикантность и остроту, крепость и ароматность, утончённость и...
Щедра осінь для аграріїв!
Не втрачайте часу та позначте у своєму агрокалендарі виставку ефективних рішень для агробізнесу AgroComplex 2019! 29-31 жовтня 2019 м. Київ, Міжнародний Виставковий Центр, Броварський пр-т, 15,...
Коли час збирати моркву?
Під час зібрання врожаю моркви в осінньо-зимовий період дуже важливо правильно визначити її технологічну зрілість, що в кінцевому рахунку впливає на тривалість зберігання. Моркву можна збирати з...
Основні типи вирощування кролів!
Кріль (Oryctolagus cuniculus) належить до класу гризунів (Rodentia) та до родини кролів (Leporidae). Кролі — надзвичайно соціальні істоти, у природі вони завжди живуть групами. Більшу частину дня...
Коли краще садити полуницю?
Виробники, які вирішили посадити полуницю, часто стикаються з великою дилемою щодо часу посадки, способу вирощування та вибору асортименту. Технологічно та економічно життєздатною технологією є...
Як правильно зберігати яблука та груші?
Правильне визначення дати збору врожаю яблук допомагає нам зберігати фрукти якомога краще. У яблуках ми виділяємо два типи стиглості: фізіологічну та технологічну. Для фізіологічної зрілості...
Какая технология привики перца?
Сама технология или процесс прививки мало чем отличается от других видов. Принято высаживать подвои и рассаду одновременно. Благодаря тонкому стеблю (около 2 мм) в основном используется прививка...
Оnline конференція «органічний овочевий бізнес: перспективи 2021»
Органічні березневі конференції в Одесі, вже кілька років поспіль збирають сотні практиків, експертів, консультантів та новачків органічного виробництва. Цього разу березнева конференція 18...
Технология посева петрушки
Перед посевом семян почву необходимо хорошо подготовить: осеннюю вспашку нужно сделать на глубину 25 см, чтобы осенняя борозда вовремя была закрыта для лучшего сохранения влаги, которая собирается...
Смачний сир у Німеччині!
Німецький сир. Хандкезе. Також такий сир носить назву як «ручний сир». Німці дуже горді цим сиром. Цей сир вважається дієтичним, тому що виготовляють його з кисломолочного сиру. Раніше ханкезе...
Промислове грибівництво все більше набирає популярності серед аграріїв всієї України
Для всіх грибоводів традиційно залишаються актуальними питання якості посадкового матеріалу, субстратів та технології вирощування. Обнадійливі результати отримали мікологи Таврійський державний...
Коли добувають та як правильно зберігають корінь солодки?
Корінь солодки добувають у технологічній зрілості, якого вона досягає лише на третій-четвертий рік вегетації. Тоді бічні столони досягають довжини до 10 метрів і товщини 0,5-3 см. У той час кора...