Ми виділяємо дві основні причини парші бульби картоплі: парша звичайна (Streptomyces scabies) та порошиста парша (Spongospora subteranea). Поряд з ними на насінних партіях картоплі також...
Картопляний сік знижує кислотність в шлунку, що є необхідною властивістю при гастриті. А завдяки обволікаючій і ранозагоювальній властивостях картопля сприяє якнайшвидшому загоєнню стінок шлунка...
Досить приємним смаком володіє картопля, приготована на пару, у процесі приготування якої були додані спеції за смаком, трави і часник. При такому наборі добавок блюдо вийде максимально корисним,...
Таке органічне добриво, як очистки картоплі мають позитивний вплив на склад грунту, на відміну від хімічних добавок.Картопляні очистки відмінно проявили себе в якості добрива для ряду овочевих...
Топінамбур (Helianthus tuberosus — соняшник бульбистий) — бульбоносна рослина, що походить з Південної Америки і за зовнішнім виглядом дуже схожа на соняшник. Що й не дивно, адже вони належать до...
Солодка картопля дає найкращі врожаї на дренованих глинисто-піщаних ґрунтах з невеликою кількістю гумусового компонента, а кислотність повинна бути близько 6 рН. Обробка ґрунту (оранка) повинна...
Для досягнення максимально високого врожаю картоплю потрібно доглядати та захищати від хвороб. Ця культура дуже специфічна, оскільки вимагає великої уваги через надзвичайну сприйнятливість до...
Природне в’янення листя Коли бульби дозріють, картопля почне цвісти. Листя жовтіє і починає падати на землю. Це природний процес. Не чіпайте листя, поки не будете готові вийняти бульби з землі....
Мульчування картоплі перешкоджає розвитку бур’янів, які позбавляють овочі поживних речовин і заважають гарній вентиляції врожаю. Чим більше бур’янів, тим повільніше відбувається висихання...
Картопля може бути дієтичною і містити мінімум калорій, якщо при її приготуванні і вживанні не використовувати висококалорійні добавки, такі як соуси, масло і т.д.А ось глікемічний індекс...
Альтернаріоз (лат. Alternaria solani) — це грибок, що спричиняє концентричні плями на картоплі — хворобу, що є досить характерною для теплих регіонів. Надзвичайно високі температури упродовж...
Про цілющі властивості картопляного крохмалю для шкіри людини відомо давно. Завдяки вітамінам Е і А, що входять до його складу, а також великою кількістю корисних мікроелементів він надає такі...