У корені аїру з хімічних речовин були виявлені: ефірні олії, гірка речовина акорин, смолистий акоретин, каламін-холін, глікозиди, алкалоїди, флаваноїди, каміді, слиз, сапоніни, цукри. Невелика...
Поновлюваний ресурс і корисна їжа За своїми поживними цінностями спельта подібна до пшениці: у ній міститься велика кількість вуглеводів, білка (до 19%) та комплексу вітаміну групи В. У порівнянні...
В останні роки справжній інтерес до цього фрукта, який має чудову харчову репутацію, спостерігається в Японії, яка є основним споживачем ацероли, виробленої в Бразилії. Далі йдуть США та Європа....
Кульбаба надзвичайно багата своїм хімічним складом. Вся рослина містить інулін, тараксацин, тараксин, тараксацерин, фітостерини, кислоти, ферменти, сапоніни, дубильні речовини, смолу, віск, гель,...
Мушмулу можна їсти необробленою, у сирому вигляді. З неї можна готувати варення, лікер та коньяк, а фахівці з народної медицини стверджують, що вона покращує зір, зміцнює печінку та нирки,...
Про зцілення та благополуччя самого плоду абрикоса, мабуть, найкраще розповідає відома історія з французьким письменником Бернаром Фонтенелем: коли йому було близько ста років, друг попросив його...
Капуста листова (Brassica oleracea var. Viridis) — одна з декількох рослин у сімействі капустяних поряд з броколі та капустою городньою та входить до групи видів Acephala. Вона насправді є...
Як і його найближчий родич, садовий артишок (Cynara cardunculus subsp. scolymus), також відомий як посівний, або колючий артишок, родом із Середземномор’я, де його вирощують і використовують як...
При прямій сівбі основний корінь може досягати глибини понад 1 м. Розгалуження кореня починається відразу під поверхнею ґрунту, а його система може сягати в діаметрі близько 1 м, більша частина...
Лікувальні властивості Китайський ямс здавна використовувався як ліки завдяки високому вмісту фітонутрієнтів, незамінних амінокислот, вітамінів та мінералів. Це дуже важливо в профілактичному...
Листя збирають протягом року. Для лікування ревматизму використовують свіжі листя зірочника, які занурюють у коньяк у пропорції 1:2 і залишають до чотирьох тижнів. Свіже листя, залите оливковою...
Розхідник звичайний (Glechoma hederacea) - багаторічна трав'яниста рослина. Це невисока (20-40 см) повзуча рослина з квадратними прямостоячими стеблами. Листя кругле і ниркоподібне протилежне,...