Які умови необхідні для успішного вирощування тепличної капусти?
З холоднішою погодою починається другий раунд вирощування овочів у теплиці. Виробники здебільшого обирають для цього листові овочі, оскільки вони швидко дозрівають. Якщо ви хочете поліпшити...
Коли збирають та як використовують пастернак?
Сучасна медицина не відносить пастернак до лікарської групи овочів, тоді як інші країни використовують його склад (алкалоїд пастинацин) для лікування стенокардії та неврозу. Колись пастернак...
Які бур‘яни корисні для вживання в їжу?
Ви повільно збираєте останні плоди цього року і готуєте сад до зими та весни. Це передбачає зривання стебел овочів, а також бур’янів, які можуть осіменити й прорости вже з першими весняними...
У хороші роки - до п’яти врожаїв Петрушки
Сушіння листя робиться кілька разів. Вперше, коли рослини мають 10-20 постійних листків а міжпростір закривається. Це потрібно робити обережно, оскільки корінь ще недостатньо зміцнився на цьому...
Зберігання баклажанів
Для тривалого зберігання підходять далеко не всі баклажани. Існує думка, що плоди, які важче, зберігаються на довший час, а дуже легкі баклажани необхідно переробляти відразу після збору врожаю....
Чи варто обрізати шкірку кабачків, придбаних в супермаркеті
Безсумнівно, якщо ви купуєте кабачки в супермаркетах, то кращим рішенням буде прибрати шкірку з плоду, особливо в несезонний період для даних овочів. Велика ймовірність того, що такі плоди...
Приготування кашки з картопляної шкірки для підживлення рослин
Для приготування кашки з картопляного лушпиння їх необхідно трохи підсушити, залити водою і залишити при кімнатній температурі. Через пару днів з шкірки почне вимиватися крохмаль. Утворюється...
Цікаве про картоплю
Посадку і збір врожаю картоплі проводять два рази за сезон. Перший раз влітку, другий восени. Бульби картоплі, зібрані влітку вміщають в себе меншу кількість вуглеводів, всього 12 г, що спричиняє...
Спосіб зберігання капусти пірамідою
Зберігання білокачанної капусти «пірамідою» є не найкращим способом для тривалого зберігання овочів, оскільки необхідно буде часто перебирати урожай, що зберігається. Капусту в даному способі...
Користь вживання цибулі-порею для жінок
Жінки перебувають у більшій зоні ризику розвитку анемії, оскільки щомісяця втрачають деяку кількість крові з організму. Регулярне вживання цибулі-порею сприяє активному процесу кровотворення, а...
Протипоказання до вживання цибулі-порею.
Під час зростання цибулі-порею в ній накопичуються такі речовини, як оксалати, тобто солі щавлевої кислоти. При надмірному вживанні цієї речовини відбувається негативний вплив на деякі системи...
Користь вживання огірків для жінок
Практично вся прекрасна половина людства любить огірки та регулярно використовує їх для приготування кулінарних страв. Для жіночого організму ці овочі корисні тим, що покращують мікроциркуляцію...