Историческое признание картофеля как пищевого продукта имеет много интересных нюансов и каверзных ситуаций. Большинство даже не подозревает, что растению пришлось завоевывать свою популярность непосильным трудом.
Клубни картофеля настолько сильно уменьшают плодородие земли, что высаживать её повторно на том же месте категорически запрещено. Что же делать с почвой после сбора урожая картофеля?
Радянський агроном Балабанов довгий час шукав методи посадки картоплі, які дали би можливість на мінімальній ділянці отримувати велику кількість коренеплодів.