Як втрачаються калорії в саду?
Пандемія коронавірусу та заходи, введені для запобігання його поширенню, змусили багатьох громадян активніше долучатися до виробництва продуктів харчування, а також кулінарії. Тож господині...
Як вирощують та використовують кумато(чорний помідор)?
Вирощування томатів сорту кумато нічим не відрізняється від вирощування будь-якого іншого сорту томатів, однак слід звернути увагу на рН-реакцію ґрунту та раціон. Колір плодів також залежить від...
Вітамінні напої, соки та варення
Жовті або помаранчеві ягідки обліпихи використовують переробленими на соки та варення, лише рідко сушені. Плоди поживні і трохи краще засвоюються, при заморожуванні. Їх збирають залежно від сорту...
Де та як застосовують ріжкове дерево?
Молоде ріжкове дерево зазвичай дає плоди через 6-7 років. Насіння ріжкового дерева міститься в стручку, який при дозріванні темніє і стає сплощеним, сухим і набуває довгастої форми. Стручок...
Які квіти краще вирощувати на кухні?
Висока вологість на кухні створює сприятливі умови для багатьох видів кімнатних рослин. Оскільки в цій кімнаті виконується безліч домашніх справ, в основному пов'язаних з приготуванням їжі та...
Стокротки багаторічні: лікарська рослина на наших луках
Скільки разів ви підхоплювали білу ромашку, раділи їй як одному із вісників теплої погоди? Стокротки багаторічні - улюблена дітьми рослина, які плетуть віночки з цих весняних квітів.Де...
Які спеції та трави найбільш популярні серед садоводів?
Кріп або кріп пахучий - Anethum graveolens Однорічна рослина, яку можна висівати послідовно, щоб свіже листя тривалий час залишалося доступним. Він незамінний при приготуванні різних страв з...
Рецепт пасти
Рецепт пасти з томатами, сиром фетою і куркою. Це неймовірно простий рецепт домашньої пасти, але за смаком вона вас приємно здивує. Оскільки після цієї страви та не захочеться ходити в ресторани...
Як заготувати трав'яні спеції на зиму?
Пряні рослини в олії Свіжозібрані трав'яні спеції потрібно очищати, відокремлюючи листя від товстіших стебел і квітконосів. Рослини промивають і залишають сушитися від зайвої води. Потім рослини...
Харчова цінність та використання амаранту!
Зерно амаранту має вищий вміст білка, ніж будь-яка інша злакова культура (12-18%): від 16,2 до 18,4%. Порівняно з пшеницею та кукурудзою зерно амаранту містить більше незамінних амінокислот,...
Які сорти базіліку частіше за все вирощують в нашій країні?
Весна - пора року, коли саме час сіяти і садити спеції та трави, які збагатять наш простір та приготування їжі. Необхідно забезпечити пухкі, повітряні та проникні ґрунти. Найбільш часто...
Лікувальні властивості первоцвітів
Ця рослина містить ряд лікарських речовин, насамперед сапонін, який пом’якшує та розчиняє слиз. Сапонін в основному міститься в корені, але сполуки сапоніну містяться також у зеленому чашолистку...