Топінамбур - це овочева рослина, плоди якого солодкі і соковиті. Садити його можна восени або ранньою весною. Догляд включає поливи, підгодівлі, обрізку, підгортання, підв'язування. Детальний опис читайте в статті!
Спільне вирощування овочів з сімейства гарбузових: кабачка, гарбуза, патисони, або цукіні, однакові вимоги до часу посіву і температурі, вологості і складу грунту.