Печеная морковь
Запечённая морковь – очень полезный диетический овощ. Влага в процессе запекания в моркови испаряется и сохраняется максимум полезных веществ и микроэлементов. Данный вариант является отличной...
Особенности употребления капусты брокколи
Данный вид капусты не жарят в сыром виде, для жарки её необходимо сначала пробланшировать. Такую же манипуляцию выполняют и перед запеканием брокколи. Брокколи, которая продается в магазинах в...
Кукурузная крупа в кулинарии
Из полезнейшей кукурузной крупы готовят не только кукурузную кашу, а и разнообразные гарниры и запеканки. Также из кукурузной муки готовят чрезвычайно вкусную выпечку. А в таких странах, как...
Как приготовить чернослив
Чернослив в домашних условиях приготовить очень просто. Для этого нужны сливы сортов: Венгерка, Ренклод, Чернослив адыгейский или Синяя птица. Фрукты хорошо моются под проточной водой и...
Вяление баклажанов
Альтернативным вариантом сушки баклажанов является вяление. Способ такой заготовки плодов очень схож с засушиванием в духовке, разница состоит во времени вяления. Также в основном температура при...
Энергетическая ценность репчатого лука
Энергетическая ценность и количество калорий в репчатом луке имеют разные показания, в зависимости от способа обработки овоща. В сыром виде репчатый лук чаще всего используют при приготовлении...
Гранола
Сытное и полезное дополнение завтрака.1. Берём любимые орешки и сухофрукты. У меня в общей сумме на 100 грамм получилось: пекан, кедровые, макадамия и курага. 2. Добавляем 300 грамм овсяных...
Как правильно собирать, сушить и хранить шиповник?
Октябрь и ноябрь - идеальное время для сбора плодов шиповника, также известной как дикая роза (лат. Rosa canina). Латинское название «канина» берет свое начало с древних времен, когда греческий...
Жареный чесночный хлеб
Ингредиенты:1 длинный хлеб3 чеснока100 г сливочного масла (1 пачка), размягченногоНебольшая горсть петрушки, мелко нарезаннаяСыр пармиджано, тертыйСоль и перецПриготовление:Отрежьте верхушки...
Картофель в кулинарии
На сегодняшний день большинству людей сложно будет представить свой рацион без картофеля, ведь он входит в состав множества привычных для нас блюд. Большинство супов привычной для нас кухни имеют...
Синнабоны
Инградиенты • Упаковка слоёного бездрожжевого теста • Сахар 6 ложек на каждый пласт • Корица и ваниль по вкусу • пачка мягкого творога • сахар Приготовление • Пласты теста размораживаем, смазываем...