ТМИН: Химический и витаминный состав, пищевая ценность
Состав и пищевая ценность 100 г семян тмина следующие: белок - 19, 8 г жиры - 14, 6; углеводы - 11, 9 г вода - 9, 87 г зола - 5, 9 гр. витамины: А - 0, 018 мг альфа-каротин - 0,008 мг бета-каротин...
Слива домашняя: химический состав и лечебный потенциал
Слива домашняя, Prunus doтestica L. - дерево семейства розоцветных высотой 6-10 м. Распространена в средней и южной полосах России, в Белоруссии, на Украине, на Кавказе. Широко культивируется в...
Микроэлементы, входящие в состав спаржевой капусты
Спаржевая капуста богата такими полезными для нашего организма микроэлементами:· железом;· марганцем;· бором;· хромом;· медью;· селеном;· никелем.
Фосфор и йод в составе огурцов
Огурцы имеют хороший состав из витаминов, воды, пищевых волокон, а также макро-и микроэлементов, среди которых есть фосфор и йод. Данные элементы выполняют важные функции в нашем организме и...
Состав и свойства масла пиментового дерева (душистого перца).
На основе масла из плодов пиментового дерева часто изготавливают различные ликеры, парфюмы и мыло. Основными веществами, входящими в состав пиментового масла являются:· метилэвгенол –...
Состав и свойства масла пиментового дерева (душистого перца)
Масло из плодов пиментового дерева является частым ингредиентом различных ликеров, духов и мыла. Основными веществами, входящими в состав пиментового масла являются:· кариофиллен –...
Каротин в составе моркови
Морковь содержит в своем составе такое полезное вещество, как каротин, которое при попадании в наш организм с помощью химических процессов превращается в витамин А, который делает нашу кожу и...
Лимонник китайский: описание, химический состав, применение
Лимонник китайский, Schisandra chinensis - деревянистая однодомная лиана семейства схизандровых длиной до 15 м. Листья очередные, простые эллиптические или обратнояйцевидные, слабо зубчатые....
Эхинацея. Сбор урожая. Химический состав и использование
Сбор урожая при производстве надземных частей культуры производится в фазе полного развития растений, когда они цветут. В первый год урожай можно собирать в августе, а если растения плохо и...
Жиры в составе репчатого лука
Репчатый лук не богат жирами. В его составе их насчитывается лишь 0,2 грамма на 100 грамм. Благодаря этому и зеленый и репчатый лук разных видов активно используют в приготовлении многих блюд,...
Калий и магний в составе огурцов
Огурец является низкокалорийным, насыщенным витаминами и полезным веществами овощем. Макро- и микроэлементы в составе огурца помогают регулировать роботу систем нашего организма и приводить их в...
Витамины в составе огурцов
Огурцы богаты не только водой и пищевыми волокнами в своём составе, а также имеют большое разнообразие витаминов, которые поддерживают деятельность многих систем в нашем организме. Помимо перечня...