Набагато ефективніше речовини будуть засвоюватися, якщо часник стиснути, а не розрізати, адже таким чином виділяються ферменти та аліцин, який перетворюється на ахоін. Кулінарія також звільняє...
Чорний часник звучить як оксюморон. Але це не новий вид часнику, а продукт, виготовлений шляхом бродіння часнику, і кожен може зробити його в домашніх умовах. Це традиційний корейський продукт,...
Засоби боротьби з бур’янами є дуже важливим заходом у виробництві осіннього часнику, а профілактика полягає у виборі ділянки без бур’янів. Контроль бур’янів у посіві може здійснюватися механічним...
Посадка проводиться в добре підготовлений і удобрений ґрунт. Оптимальний час посадки в континентальній зоні - середина жовтня, тоді як у південних регіонах посадка може бути продовжена до середини...
Лабораторні дослідження показали, що сирий часник вбиває бактерії, знижує рівень ліпідів у крові та потенційно знижує артеріальний тиск.Деякі дослідження також показали, що часник може стимулювати...
Цибулини зубчиків, які ми будемо використовувати для посадки, повинні бути здоровими, без ознак хвороб чи пошкоджень, чистими, сухими та твердими. Найкраще зберігати їх при температурі від 15 до...
Личинки даного паразита починають виїдати стеблинки озимого часнику тонкими борозенками. У міру зростання гусениці перетворюються на лялечки, перебуваючи на рослині.Як боротися: зазвичай при...
Часник виробляється в нашій країні майже по всій території, що свідчить про його хорошу адаптацію до дуже різних умов вирощування. У нас його виробляють переважно на невеликих площах, найчастіше...
Спочатку потрібно перевірити зубчики, всі вони повинні бути правильної форми і одного кольору. Найкращим варіантом буде власний минулорічний урожай. Якщо такого немає, тоді можна купити його у...
Зима - період планування посіву на наступний рік. Висаджуючи певні види на одній клумбі, ми можемо покращити імунітет посаджених рослин, зменшити виникнення захворювань рослин та шкідників та...
Через всі ці переваги ферментованого часнику, уряд Японії збільшив фінансування виробників чорного часнику, що призвело до збільшення кількості продуктів із нього, наприклад, ферментованого...