Сорта огурцов для засолки должны соответствовать специальным требованиям. Существует много сортов огурцов, доступных для огородников. Для засолки больше подходят огурцы с многочисленными шипами, плотные и тонкой кожицей.
Рецепты приготовления колбас, бастурмы и балыков в домашних условиях. Колбасы: без оболочки, куриная печеночная. Бастурма: куриная. Балыки: из толстолобика и осетра.
Крокус можна вирощувати не тільки у відкритому грунті, а й у закритому приміщенні. Для цього цибулини потрібно забезпечити необхідними умовами, щоб пройшли природні етапи охолодження і вкорінення.