Редис один из первых весенних овощей. Посадив редис под плёнкой, можно получить урожай на две недели раньше и скорее насытить организм свежими витаминами.
Редис має профілактичну та лікувальну дію багатьох захворювань. Підходить не тільки для приготування салатів, але і бутербродів, супів і навіть гарнірів. Його також можна смажити.