О крапиве как лекарстве уже все известно, но о ее использовании в диете говорят очень мало. Существуют предубеждение, что это пища бедных и необразованных крестьян, она устарела, безвкусная,...
В последние годы выращивание тыкв становится все более распространенным, как на корм для животных, так и для производства масла и для употребления в пищу, а также в качестве украшения. Это старая...
Липа - душистое, медоносное и лекарственное растение, которое применяется для снижения артериального давления, как успокоительное средство, а также против простуды и гриппа.Липа - священное дерево...
Рис - одна из древнейших культур, которая впервые была упомянута в Китае в 2800 году до н.э. Это пища, которая составляет основу рациона для многих стран мира, особенно тех, кто живет в Южной и...
Цветы или листья мацерируют, а коньяк вливают примерно через двадцать дней. Эту настойку используют в виде компрессов для массажа набухших, растянутых, ревматических или конечностей, пораженных...
Сбор листьев любистка следует проводить в начале лета, до цветения. Листья не подходят для сушки, но свежие листья можно заморозить.Семена собирают, когда они станут коричневого цвета. Зонтики с...
Растение широко используют как специю в кулинарии. Вкус напоминает огурец, поэтому в переводе с некоторых языков его еще называют растением-огурцом. Также используют цветы и листья. Цветы можно...
Финик пальчатый или съедобный (Phoenix dactylifera) - это долговечная культура из семейства пальмовых (Arecacea, Palmae). Происходит из Ирана. В зависимости от использования плоды собираются...
В народной медицине еще два тысячелетия назад мака была известна как высокоценная пища. Свежий корень отваривали и жарили, а сушеный варили в воде и молоке, добавляли в кашу или просто измельчали...
По своим питательным ценностям спельта подобна пшенице: в ней содержится большое количество углеводов, белка (до 19%) и комплекс витамина группы В. По сравнению с пшеницей, в спельте содержится на...
Растения, собранные в июле, богатые калием и как таковые могут использоваться как добавка к компосту. Папоротник чаще всего используется для весенних и зимних опрыскиваний против кровяного червя,...
Листья крапивы содержат около 6% белка и 7% углеводов. 1 кг молодого растения содержит 137 мг аскорбиновой кислоты.Крапива содержит большое количество каротина, а также витамины группы В,...