Цветет очанки с июня по август. Растение имеет горький вкус, а цветы имеют мягкий запах. Все растение собирают в период цветения, а корни не используют. Сушить очанку нужно в тени, в теплом и...
Все продукты пчеловодства очень питательные и лекарственные, а перга, кроме маточного молочка, является наиболее лекарственным и дорогим продуктом пчел. Это фактически ферментированная пыльца,...
Вкус сыра не ограничивается такими простыми понятиями, как сладкий, соленый, кислый, горький. Дегустируя сыр можно почувствовать его пикантность и остроту, крепость и ароматность, утончённость и...
Если еще десять лет назад в среднем украинцы съедали по 2-3 кг сыра в год, то сейчас эта цифра достигла 5 кг. Нам, конечно, далеко до американцев, которые в среднем съедают по 14 кг сыра, и...
В апреле погода подходит для посева алтея - растения, которое в основном выращивают не только ради цветов, а также используют его листья и корни. Цветок используется в фармацевтике и в...
Сыр лабне, это йогуртовый сыр, кисло-ферментной коагуляции, сформированный в виде шариков. Для обсыпки могут быть использованы специи, травы или без них. Сыр заливают оливковым или смесью...
Чай: одна столовая ложка измельченной травы заливается 200 мл горячей воды. Накрыть крышкой и дать постоять полчаса, после чего чай процедить. Выпивайте две-три чашки чая в день. Чайная смесь для...
Календула лекарственная (Calendula officinalis) или ноготки лекарственные - декоративное и лекарственное растение, используемое в народной и официальной медицине. Сухие цветы собирают в лечебных...
Вместо того чтобы покупать готовые чаи и специи, почему бы не собрать и не высушить травы самостоятельно, особенно если они есть в вашем собственном саду? Кроме проведенного времени на свежем...
Тимьян ползучий, чабрец (Thymus serpyllum) в народе известный как тимьян, дикий базилик, богородицкая трава. Этот ползучий кустарник содержит многочисленные побеги и черенки и узкие эллиптические...
При сочетании скошенных масс лучше, чтобы их влажность была несколько выше, около 60%. Это обусловлено тем, что с прогрессом сенокошения процент сухого вещества в поле растет. Для повышения...