Ферментация
Если обратиться к культуре питания наших предков, то вы удивитесь, но практически все меню состояло из ферментированных продуктов. Хлеб длительной ферментации на спонтанных дрожжах - закваске....
натуральные продукты
Натуральное, свежее, сделанное своими руками. Так сложно и до не могу просто. Из элементарных продуктов сделать целый ассортимент блюд. Вырастить самостоятельно овощи и зелень можно даже на...
Баклажаны. Советы перед готовкой.
Многие любят баклажаны, но не умеют правильно их готовить. Для того, чтоб ваши баклажаны получились идеальными придерживайтесь таких правил: 1. Не стоит чистить баклажаны, если вы хотите чтоб они...
Хранение озимого чеснока
Озимый чеснок не так легко сохранить в свежем, здоровом виде при длительном хранении, но если вы знаете определенные правила, то вам это удастся. Прежде всего обратите свое внимание на...
С каких кабачков не стоит очищать кожуру при приготовлении
Если кабачок перезрел, то у него образуется толстая и невкусная кожица, которую обязательно следует убирать при приготовлении пищи. Однако, если вы хотите приготовить фаршированные кабачки, тогда...
Картофель в диетологии
Ранее многие диетологи полностью запрещали включать в рацион худеющих такой овощ, как картофель. Однако в наше время, после многочисленных исследований ученых ситуация кардинально изменилась и...
Брокколи в вашем рационе
Брокколи является очень полезным овощем, который не сложно найти на рынках или полках супермаркетов. Однако наилучшим вариантом остается самостоятельное выращивание брокколи, если данные вариант...
Полезные свойства зеленого лука
Зеленый лук является овощем, употребление которого позитивно скажется на состоянии организма любого человека. При регулярном его употреблении зеленый лук способен улучшить аппетит у человека (что...
Кукуруза в диетологии..
Кукуруза хорошо зарекомендовала себя в диетологии, так как при длительной и строгой диете она способна долгое время поддерживать организм сытым и в хорошем самочувствии. Однако данный овощ не...
Описание лука-порея
Лук порей часто можно встретить в доме хозяек, любящих готовить разнообразные овощные блюда. Лук порей имеет довольно интересный внешний вид и отчасти напоминает декоративное растение. Основание...
Лучшие уличные блюда Турции
Популярные уличные блюда Турции. «Балик Экмек» если перевести название блюдо дословно, то получается рыбный сэндвич. В поджаренный багет кладут обжаренное на гриле рыбное филе, добавляют в этот...
Хлебное дерево, описание фрукта!
Хлебное дерево - экзотический фрукт. Этот плод можно попробовать практически во всех тропических странах. А из-за того что в некоторых странах этого плода достаточно много, то у жителей этих...