Перепілки Целадон (Селадон) - це унікальний підвид, що вперше вивели в США, схрестивши безліч видів. Ці перепілки несуть дуже корисні яйця блакитного кольору.
Гороховий суп можна приготувати за найрізноманітнішими рецептами: з копченими свинячими реберцями, беконом і грудинкою; з фрикадельками, грибами, зі спеціями. Як зварити суп-пюре.