Несмотря на то, что азот является одним из самых важных элементов, участвующих в нормальном развитии всех растений, недостаток или переизбыток его в грунте негативно сказывается на их жизни.
Сочевиця - однорічна трав'яниста рослина, у висоту досягає від 15 до 75 см. Її зерна бувають чорними, зеленими, жовтими, коричневими або червоними. Залежно від розмірів зерен сочевиця буває крупнонасінних і дрібносем'яний.