Сорти томатів для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.
Різноманітність сортів гладіолусів збільшується з кожним роком, тому слід максимально розширювати перелік улюблених сортів, які в підсумку стануть ключовими в створенні чогось нового і неймовірного.
Залежно від сорту, бронзове або зелене листя живучки створює яскравий фон для синіх квітучих шипів, які з'являються навесні. Є види живучки з прямостоячим або хвилястим листами.