Сорт винограду для вина: Cabernet sauvignon, Мерло, Совіньон Блан і інші. Найважливішим елементом виноробства є сорт виноградних лоз і сімейство, до якого вони належать.
Одна из задач огородника — сохранение и преумножение запасов гумуса. Чем больше гумуса в почве и чем мощнее плодородный слой тем лучше водный, воздушный и тепловой режимы грунта.