Утепление растений на зиму тем, что всегда под рукой: корой, опилками, щепой, лапником, соломой, перегноем, компостом, торфом. Защита сада живыми изгородями или плёночными ограждениями.
Лучшие породы коров, выращиваемых на мясо: шароле, лимузин, пьемонтезе, абердин-ангус, герефорд, салерс, симментал. Характеристики и описание мясных пород крупного рогатого скота.