Тыквенное масло, польза и недоооцененное качество!
В тени оливкового масла, которое годами привлекает внимание и славу, масло тыквенных семечек все еще ждет своих настоящих возможностей для прорыва на рынке. Причины растущего интереса...
Что такое анис и его семена?
Семена аниса издавна известны как пряность. Их используют в выпечке еще с древних цивилизаций на Ближнем Востоке. Также были замечены целебные свойства этой специи: улучшение пищеварения, лечения...
Какими лечебными свойствами обладает мед из шалфея?
Прекрасное луговое растение содержит большое количество разнообразных элементов: эфирные масла, дубильные вещества, витамины, фруктовые кислоты, биофлавоноиды, алкалоиды, минералы.Многие из этих...
Какие пряные и лекарственные травы сеют с фруктами и овощами для защиты от болезней и вредителей?
Есть ряд пряных и лекарственных растений, которые сеют с фруктами и овощами, чтобы защитить их, так как они уничтожают вредные микроорганизмы, паразитов и болезни. Некоторые маскируют запахи...
Чем полезен артишок и как его применяют?
В пищу используются молодые соцветия, которые собирают в мае и июне, когда созревают цветочные головки. Их не едят сырыми через горький вкус и тяжелую усвояемость. Готовить недозрелые цветы...
Можжевельник обыкновенный - лекарственное растение
В средневековой Европе можжевельник сжигали, чтобы отогнать злых духов и защитить от чумы. Считалось, что вырубка можжевельника принесет семье смерть через год. Кроме символизма на протяжении...
Чертополох или что это за название?
Чертополох - смешное название или расторопша. Название происходит от двух слов "черт" и "полох" - пугать черта или полохать, переполохаться. Именно так переводится это слово. В народе придавали...
Варенье из крыжовника без варки
Крыжовник известен не только приятным сладковато-кислым вкусом, но и целебными свойствами. Его состав богат витаминами Е, С, РР, А, группы В, а также микроэлементами (цинк, калий, кальций, железо,...
Как приготовить чай, сок и вино из цикория?
Чай: чайную ложку корня или надземной части растения (или смеси обоих) залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Процедите воду и пейте 2-3 стакана чая в день.Чайная...
Корица - специя с лечебными свойствами
Древние египтяне и финикийцы использовали корицу для лечения простуды, лихорадки, нарушения пищеварения, вздутия живота и усталости. Это была одна из главных специй средневековой кухни.Внешний вид...
Яка кількість поживних речовин потрібна сливам?
Підживлення сливи восени – обов’язковий захід, який слід проводити щороку на плантаціях. Удобрення слід проводити після опадання листя і вступу плодових дерев у стан спокою. Удобрюється...
Квашеная капуста
По этому рецепту квашеная капуста всегда получается белой, аппетитной на вид, хрустящей и просто вкусной. А квасить ее нужно обязательно на растущей луне, поскольку луна сильно влияет на конечный...