Лучшие породы индюков для начинающих птицеводов. Особенности разведения в домашних условиях. Внешняя характеристика птиц. Масса тела взрослых особей. Среднестатистические показатели яичной продуктивности.
Рецепты приготовления колбас, бастурмы и балыков в домашних условиях. Колбасы: без оболочки, куриная печеночная. Бастурма: куриная. Балыки: из толстолобика и осетра.