Листя і насіння коріандру характеризуються низкою лікувальних властивостей. Застосовується для поліпшення травлення, при гастриті та захворюваннях дванадцятипалої кишки, для покращення...
Сухофрукти - відмінне джерело мікроелементів, клітковини та антиоксидантів Сухофрукти надзвичайно поживні. Один шматок сухофруктів містить таку ж кількість поживних речовин, як і свіжі фрукти....
У традиційній медицині його давно використовують для лікування артриту, ревматизму, зміцнення зору, а також для боротьби зі старінням. Недавні дослідження показали, що споживання насіння соняшнику...
Китайський гіркий гарбуз, або момордика чи гірка диня — одна з рослин, популярність якої була виправдана численними науковими дослідженнями. Вона була природним чином поширена в районі Індії,...
Спаржа багата клітковиною і є джерелом різних фітонутрієнтів, таких як флавоноїди: глутатіон та пігменти, каротиноїди та антоціани. З мінералів вона містить мідь, залізо, марганець, калій, цинк,...
У корі багато змішаного таніну, що робить його миттєво червоним у разі травми. Кора додатково містить емодин, жирну олію, галлову та фосфорну кислоти та тритерпеноїди. Окрім дубильних речовин, у...
Береза - це листяне дерево висотою до 30 метрів з гладенькою білою корою, тонкими обвислими гілочками. Листя її закруглені і мають подвійний зубчастий край.Бутони збирають наприкінці зими і на...
Кунжут, сезам або кунджуд (Sesamum indicum L.), — це культура тропічних і субтропічних районів. Серед насіння олійних культур насіння кунжуту має найбільший вміст олії: від 50 до 60%. Насіння...
Люцерна (Medicago sativa) - одна з найдавніших культивованих кормових рослин. У сприятливих умовах може жити близько 10 років. Люцерна використовується в харчуванні домашніх тварин у вигляді сіна,...
Черемша містить ефірну олію, біологічні каталізатори, вітамін С, алліцин з антибіотичною дією і до 15 % фруктози (полісахарид, що будується з фруктового цукру).Черемша має такий самий лікувальний...
Користь чорної кукурудзи повністю знаходиться в її складі, адже вона містить природні пігменти антоціани, які насичують овоч чорним кольором.Найвагомішою властивістю даних речовин є їх здатність...
Цибуля-порей має у своєму складі велику кількість корисних речовин, завдяки яким при регулярному вживанні овочів можна спостерігати зниження рівня холестерину в крові, покращення загального стану...