Закуска с баклажанами
Закуска с овощами – вкусный эффективный способ сохранить баклажаны на долгое время. Выбранные вами овощи нужно посолить и поджарить. Далее слоями выкладываем овощи в банку, чередуя баклажаны и...
Заготівля морквяного соку на зиму
Для того, щоб приготувати заготовляння морквяного соку на зиму його необхідно проварити. М'якоть в процесі приготування можна залишити в соку, а можна прибрати шумівкою, виходячи з ваших...
Аджика «кобра» на зиму
Замечательный рецепт аджики, без которой не обходится ни один обед в зимнее время. Для приготовления 4 литров готовой аджики понадобится 2 кг спелых и мясистых помидор красного цвета, 2 кг...
Кабачки «кольца чили» на зиму
Чтобы приготовить на зиму кабачки «кольца чили», нужны кабачки небольшого размера в диаметре, чтобы помещались в банку. Их тщательно моют проточной водой и очищают теркой для корейской морковки....
Физалис маринованный
Подготовленные плоды баланшируют (опускают в кипящую воду на 1 мин), затем охлаждают и плотно укладывают в стерилизованные банки емкостью 0,5 л. Предварительно на дно банок укладывают специи:...
Які цілющі властивості настурції лікарської?
Цілющі властивості настурції лікарської доведено в численних світових наукових дослідженнях. Одне з них, опубліковане у престижному Британському журналі харчування, доводить цілющі властивості...
Применение настурции большой в народной медицине
Народная медицина рекомендует весенние салаты, которые способствуют очищению крови. Для приготовления салата используются молодые листья, которые следует мелко нарезать, слегка посолить и ко всему...
Какими лечебными свойствами обладает настурция?
Настурция или капуцин - это растение с огненно-оранжевыми цветами, замечательный растительный антибиотик, а также очень вкусный ингредиент салата. Это растение содержит гетерозиды серы, фермент...
Имам баялды: нереально вкусное блюдо из баклажанов
Имам баялды – это блюдо национальной турецкой кухни, однако под разными названиями оно популярно во многих балканских странах. Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг, болгарский перец – 0,5 кг, помидоры –...
Чем полезна стручковая фасоль?
Vigna Vigna unguiculata var. sesquipedalis – однолетний овощ, принадлежит к семейству бобовых, и известен под названиями: китайский стручок, змеиная фасоль, бобовый стручок, азиатский стручок....
Физалис соленый
Солят физалис, как огурцы и помидоры. подготовленные плоды вместе с пряностями укладывают в банки. На 1кг физалиса 30г укропа, 4г хрена, 3г чеснока, 1г красного стручкового перца. можно класть...
Танзания. Заблудиться где нибудь в переулках «настоящей Африки»
Заблудиться где нибудь в переулках «настоящей Африки» - была ещё одна моя мечта. Представьте себе.., маленькая деревня где то на востоке острова. Время - почти перед закатом . Нам нужна главная...