Раки: як правильно їх варити. Вибір і підготовка продукту. Рекомендований час варіння. Необхідні приправи. Правила варіння у воді, молоці та пиві. Популярні рецепти.
Правила розведення осетра в домашніх умовах - басейні і ставку. Оптимальний температурний режим, годування, хвороби риб. Організація бізнесу по розведенню осетра.