Ті часи, коли осетер не вважали за делікатес, на жаль, пройшли безповоротно. Купити таку рибу на ринку практично неможливо, якщо ж вона і з'являється на прилавках, то за космічними цінами. Зате осетрів можна розводити в домашніх умовах - не тільки для власних потреб, а й на продаж. Цю бізнес-ідею народ всерйоз не сприймає, вважаючи, що її реалізація неймовірно складна. Фахівці впевнені в зворотному і стверджують, що промислову рибу цілком реально розводити на прибудинковій території.
Умови для розведення осетра
Основне завдання, яке стоїть перед охочими розводити таку рибу, полягає в правильному облаштуванні водойми. Створювати умови необхідно відповідно до того, на протязі якого періоду ви збираєтеся вирощувати осетрів. До дорослих особин вони доростають за три роки, тому одним сезоном процес розведення не обмежиться. Риба не любить занадто низьких температур, отже, над басейном треба спорудити приміщення. Якщо у вас вже є басейн, то рішення задачі спрощується.
У будівлі, в якій ви збираєтеся встановити басейн, передбачте систему опалення, так як осетер не любить холоду. Для отримання однієї тонни осетра протягом року досить невеликої ємності глибиною в один метр і діаметромв два-три метри. Не намагайтеся відразу отримати великі обсяги риби. Для початку встановіть одну ємність, щоб зрозуміти тонкощі процесу і виключити помилки в подальшому. Якщо риба росте, не хворіє, немає втрат, то зчасом ви можете розширити басейн або встановити кілька додаткових ємностей.
Можливо, вас це здивує, але осетер не відрізняється стресостійкістю. Розташовуйте басейн в місцях, віддалених від проїжджих частин та інших гучних місць. Для комфортного перебування риби придбайте і встановіть спеціальне обладнання - компресор, фільтр, насос для автоматичної зміни води в ємності. Звертайте увагу на потужність цих пристроїв, розраховуйте її, виходячи від обсягу басейну та обліку того, що працювати техніка повинна з запасом, щоб відстрочити момент зносу. Без підсвічування цілком можна обійтися, так як ця порода риб здатна жити в умовах природних водойм.
Щоб заощадити власний час, встановіть годівницю, яка буде подавати корми в міру необхідності. Слідкуйте за тим, щоб разом з водою в басейн не потрапляв хлор. Для цих цілей потрібен вугільний фільтр. Не обов'язково купувати промисловий - цілком вистачить бюджетного варіанту.
Розведення осетрів у ставку
Якщо на території вашої земельної ділянки є ставок, то розводити осетрів ви зможете і в ньому. Це позбавить вас від додаткових турбот по облаштуванню басейну і догляду за ним. Перед тим, як запустити мальків, водойму треба ретельно очистити. У штучному ставку рекомендується засипати дно вапном, а потім добре промити. Лише через 20 днів можна заселяти молодняк риби. На один квадратний метр площі запускайте 60 кілограмів мальків.
Приділіть увагу флорі і фауні ставка. Осетер буде жити і розвиватися лише за тієї умови, якщо у воді ростуть водорості, очерет і живуть молюски. Кращий час для заселення - тепла літня ніч. Після нересту рибу відселяють, наприклад, в басейн, а ікру відправляють у водойму. Самці можуть стати переносниками хвороб, тому на їх стан слід звернути особливу увагу. Якщо помічаєте зміни, попросітьу фахівців ради з приводу прийняття заходів. З настанням холодів всю рибу переміщують в басейн, встановлений в приміщенні. Повертати її в природні умови можна навесні знастанням тепла.
Територію, що оточує ставок, також треба очистити. Рослинність видаляйте разом з корінням, так як вона засмітить і окислить водойму, що значно ускладнює вилов риби.
Годування риби
Годувати осетрів треба таким чином, щоб їжа потрапляла на саме дно, що відповідає образу харчування цієї породи риб в природних умовах. Запах у їжі повинен бути максимально привабливим. Корми вибирайте водостійкі, так як риба не поїдає все до крупинки. Залишки недоброякісного корму мають властивість руйнуватися в воді і забруднювати водойму.
Віддавайте перевагу висококалорійним збалансованим кормам. Їх склад повинен бути приблизно таким:
- протеїн - 45%;
- жири - 25%;
- клітковина - 5%;
- фосфор і лізин.
Враховуйте той факт, що осетри розвиваються і зростають нерівномірно, тому великі особини привласнюють собі більшу частину кормів. При цьому частота годування і обсяги повинні відповідати віку риб. Так, дорослих осетрі вгодують чотири рази на день, а мальків - шість разів через рівні часові проміжки. При недотриманні цих правил риба відмовляється від їжі і може загинути.
Молодняк можна підгодовувати дафнією, личинками комах, дрібними рибками і рачками. Занадто велика кількість кормів заподіює осетрам шкоду, тому покупка спеціалізованих кормів допоможе вам регулювати норми, так як необхідне в певному віці дозування вказується на упаковці.
Температурний режим при розведенні осетра
Температура води, в якій містяться осетри, повинна триматися на рівні від+ 17-ти до + 24-х градусів Цельсія. У більш теплій воді риби відчуватимуть себе некомфортно і, можливо, почнуть хворіти. Забезпечити такий режим в холодну пору року непросто, але, якщо ви хочете, щоб ваша риба розвивалася відповідно до віку, доведеться постаратися. У цьому вам допоможуть нагрівачі і теплообмінники, які взимку підігрівають, а влітку охолоджують воду. Не допускайте великих і різких перепадів температур, так як це часто призводить до загибелі особин.
Хвороби риб
Різкі перепади температури води призводять до появи хвороб у осетрів. Риби цієї породи в більшій мірі схильні до аденовірусних і ірідовірусних хвороб і недуг, викликаних герпесом. До таких проблем можуть привести і інші чинники, такі як погана якість води та наявність в ній токсичних речовин, занадто велика кількість населення на один кубометр води. Нерідко ікру осетрів вражають грибкові захворювання. До таких наслідків призводять травми і ослаблення імунної системи особин.
Щоб цього не відбувалося, контролюйте температуру і склад води, забезпечуйте правильний режим харчування і годуєте рибу спеціалізованими кормами. Не стануть зайвими і профілактичні заходи. Час від часу проводьте антипаразитарну обробку басейну або водойми.
Організація бізнесу на розведенні осетра
Процес розведення риби окупається менш ніж за рік. Але, якщо ви хочете отримати ікру, то попрацювати доведеться протягом декількох років. З якою б метою ви не вирощували осетра, вам доведеться подбати про ринок збуту. Практика показує, що найнадійніший спосіб - відкрити власний магазин, але для того, щоб залучити клієнтів, його асортимент доведеться значно розширити іншими видами риб. Якщо такої можливості немає, то поставляйте свою продукцію в інші спеціалізовані магазини.
Щоб ваш товар став цікавим власникам торгових точок, встановіть більш вигідну вартість, ніж у конкурентів.
Той, хто перетворив свій аматорський басейн або ставок на прибудинковій території в промислове рибне господарство, пропонує мальків тим, хто тільки починає займатися вирощуванням осетра. Бізнес окупиться лише в тому випадку, якщо ви будете чітко слідувати рекомендаціям професіоналів і не пошкодуєте коштів на придбання необхідного обладнання.
Пока нет комментариев. Будьте первым!