Як використовують базилік у кулінарії?
Його використання в кулінарії дуже широке, і ми перелічимо лише декілька. При приготуванні їжі, він широко використовується як додаток до страв, і, як і більшість спецій, його найкраще додавати в...
Кукурудза в харчуванні людини
У споживанні людиною кукурудзяне зерно використовується для приготування хліба, а його якість покращується додаванням пшеничного борошна, потім для приготування каші (індички, поленти) та...
Как выращивать китайскую капусту?
Как и другие зеленые лиственные овощи, бок-чой - это овощ, который лучше всего растет в холодную пору года, весной или осенью. Выращивать ее можно из семян, непосредственно высевая в саду или в...
Сироп подорожника - проверенное средство от заболеваний легких
Подорожник (plantago major, plantago minor) - драгоценное лекарственное растение, несправедливо пренебрежимо и время которой еще впереди. Несмотря на то, что в течение десятилетий существует...
Выращивание и использование настурции в гастрономии!
Настурция большая или капуцин большой (Tropaeolum majus L.) - однолетнее ползучее растение из семейства Tropaeolaceae с оранжевыми до желтых цветами. Происходит из Южной Америки, в частности,...
Когда собирают и как используют пастернак?
Современная медицина не относит пастернак к лекарственной группе овощей, тогда как другие страны используют его состав - пастинацин (Pasticanum) для лечения стенокардии и невроза. Когда-то...
Гриб Ухо Иуды не только вкусен, но и полезен!
Этот необычный представитель царства Грибов известнен своим сходством с определенной частью человеческого тела, а именно - ухом, отсюда и общее его название - Иудино ухо, или аурикулярия уховидная...
Укроп - друг пищеварительной системы! Как и где используют?
Укроп (Anethum graveolens L.)- однолетнее растение из семейства Apiaceae. О целебные свойствах укропа есть упоминания в записях на папирусе, и сначала он возник на территории Палестины....
Що за плод лічі та які вимоги до його вирощування?
Лічі, або азіатська вишня (Litchi chinensis), — повільно зростаюче декоративне вічнозелене дерево, яке може сягати завишки від 9 до 12 м. Родом з Південно-Східної Азії і вирощується в Китаї понад...
Огурец Отелло — гибридный сорт, выведенный селекционерами из Голландии
Огурец Отелло — гибридный сорт, выведенный селекционерами из Голландии несколько десятилетий назад. В конце прошлого столетия Отелло был внесен в Госреестр страны и рекомендован для выращивания в...
Как приготовить лечебный чай, настойку и порошок из ревеня?
Чай: одну столовую ложку или два-пять граммов корня заливают 2 мл горячей воды. Приготовленный таким образом чай накрывают крышкой и оставляют постоять полчаса. Выпивайте две-три чашки чая в день...
Домашний натуральный витамин С - рецепт
Для этого рецепта вам нужны различные цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут, лайм, мандарин и т.д.), сезонные или те, которые вы можете легко купить. Лучше всего покупать органические цитрусовые...