Де використовують гарбуз окрім кулінарії?
Останніми роками вирощування гарбузів стає все більш поширеним, як на корм для тварин, так і на олію та їжу, а також як прикраса садів. Це стара культура, яка представляла основну їжу для...
Застосування чебрецю в кулінарії та народній медицині!
Чебрець дуже корисний для травлення і допомагає розщеплювати жирну їжу. Він ідеально підходить для приготування основних блюд, рагу та маринадів. Його можна додавати в супи, соуси та начинки. Він...
Які квіти рослин можуть бути отруйними для використання в кулінарії?
Більшість квітів безпечно використовувати в кулінарії. Однак, квіти деяких рослин можуть містити токсичні інгредієнти. Тому, збираючи квіти для їжі самостійно, як і у випадку з грибами, потрібно...
Як обрати кавун?
Якщо ви хочете не помилитися з вибором і поласувати стиглим соковитим кавуном, варто виявити пляму внизу і звернути увагу на колір. Якщо колір білий або зелений, це ознака того, що кавун зібрали...
Як Чабер використовується у кулінарії ?
Він використовується як замінник перцю Найчастіше використовується верхня частина, але може застосовуватися і вся рослина. Її збирають до або під час цвітіння. А для сушіння - найпростіший спосіб...
Як правильно вирощувати мирт? Застосування мирту в кулінарії!
Якщо мирт вирощують у приміщенні, рекомендується дуже світле, повітряне місце. З травня до початку жовтня дуже добре підходить злегка сонячний і частково затінений відкритий простір. Щоб уникнути...
Як застосовувати розмарин в народній медицині та кулінарії?
Розмарин використовували як запашну і лікарську рослину ще стародавні єгиптяни та греки. Дикий розмарин росте переважно в Середземномор'ї та Північній Африці, Туреччині, на Кіпрі. Розмарин -...
Лимонад з кавуна
Необхідні інгредієнти • м'якоть кавуна - 500 г • вода сильногазована - 400 мл • сік лимона - 1-2 ст.л. • мед - 2 ч.л. Спосіб приготування 1. Перед початком приготування всі інгредієнти, а також...
Застосування подорожнику в кулінарії та народній медицині!
Подорожник - універсальний лікарський засіб для людей. Він чудово знімає запалення, є чудовим антисептиком, загоює рани та пошкодження шкіри, застосовується при захворюваннях шлунку та...
Застосування первоцвітів в кулінарії та народній медицині
Квіти та листя первоцвіту є чудовим засобом проти весняної втоми, подагри, ревматизму, бронхіту та коклюшу. Але оскільки вони містять сліди шкідливих речовин, велику кількість їх приймати не...
Фузаріоз кавуна
Рослина може захворіти фузаріозом на всіх стадіях розвитку. Проявитись хвороба може у поганому цвітінні в'янення та пожовтіння частин рослини. Крім того, фузаріоз уражає корені та на кореневій...
Сироватка - природний засіб для печінки! Застосування сироватки в кулінарії!
Сироватка - природний засіб для печінки. Рекомендується для вживання при жирових проблемах з печінкою, пошкодженій печінці через вірусні захворювання, і особливо в печінці, обтяженій надмірним...